Gouvães recebeu primeira carta de aforamento de D. Sancho I, em 1202, e foral de D. Afonso III, em 1256, confirmado e ampliado no ano seguinte. Ao contrário de tantas localidades no país, não teve foral novo manuelino. Porém, conservou o seu estatuto concelhio, até ser integrado em Provosende, e finalmente em Sabrosa (1855). Teve pelourinho, destruído em 1874, por um temporal, e imediatamente reconstruído, conservando-se até hoje.
O pelourinho levanta-se no largo do mesmo nome, em local central da povoação. Assenta num soco de dois degraus quadrados, de aresta, encimados por um grande plinto quadrangular, de arestas afeiçoadas, no qual se encaixa a coluna. Esta possui fuste cilíndrico e liso, suportando capitel dórico, com ábaco ou tabuleiro quadrado, saliente. O remate, de dimensões exageradas em relação à coluna, é uma gaiola quadrada, constituída por quatro grossos colunelos cantonais de perfil ligeiramente côncavo. A cobertura é novamente em tabuleiro quadrado, sustentando finalmente um grande pináculo, de base bojuda e peça terminal em ponta de seta piramidal. Na base da gaiola está incisa a data de 1722, que poderá corresponder à construção primitiva do monumento.
Sílvia Leite

Decreto n.º 23 122, DG, I Série, n.º 231, de 11-10-1933 (ver Decreto) Ver inventário elaborado pela ANBA