Classificado como "Imóvel de Interesse Público" em 1970, o "Castro de Sabrosa" (ou "Castelo dos Mouros", como é vulgarmente conhecido na região) ergue-se no topo de um cabeço pouco sinuoso localizado na vertente Este da Serra do Criveiro, embora com um excelente domínio sobre a paisagem circundante, na qual se integra o vale do Rio Pinhão.

Embora com uma evidente aproximação formal à maioria dos castros existentes nesta região do país, este povoado fortificado da Idade do Ferro destaca-se sobretudo pela estruturação trapezoidal da sua planta que lhe é conferida pelo intrincado sistema defensivo, constituído, à semelhança dos seus congéneres nortenhos, por três linhas de muralha aparelhadas com pedra granítica faceada, bem como por um duplo fosso nos sectores Oeste e Norte, entretanto demolido na sequência da abertura de um caminho.

O povoado foi objecto de campanhas arqueológicas essencialmente concentradas em dois grandes períodos. O primeiro deles decorreu entre 1967 e 1971 e foi conduzido por Joaquim Rodrigues dos Santos Júnior. Os trabalhos então efectuados permitiram identificar uma zona habitacional na área delimitada pela primeira linha de muralha rasgada por três entradas de acesso, as bases das muralhas nos locais onde tinham sido sujeitas a um profundo processo de destruição, assim como dois muretes de dimensão variável. Entretanto, as investigações coordenadas por Carlos Ervedosa desde 1980 até 1984 foram acompanhas de intervenções pontuais de restauro, designadamente de algumas estruturas habitacionais anteriormente localizadas no ponto mais alto do povoado. Além disso, foi ainda possível proceder ao restauro exterior do torreão maciço pertencente ao primitivo sistema de fortificação, da face externa da primeira muralha, de parte da muralha externa e de uma porta situada na sua segunda linha.
Do espólio recolhido no local consta um considerável número de fragmentos de cerâmica lisa e decorada, que atesta os três períodos de ocupação verificados neste povoado, desde a Idade do Ferro, passando pelo processo de romanização até à época medieval. Além destes elementos, foram também exumados vários numismas, fíbulas, cosseiros, mós graníticas, pontas de lança, um punhal, um machado e três epígrafes romanas.
[AMartins]

Decreto n.º 251/70, DG, I Série, n.º 129, de 3-06-1970 (ver Decreto)